Mit dem Namen des weltberühmten britischen Kochs Gordon Ramsay sind beeindruckende 12 Michelin-Sterne verknüpft. In Italien arbeitet er ausschließlich mit Eleganzia Hotels & Spas zusammen und an bestimmten Tagen veranstaltet er Kochevents im Forte Village Resort. Gordon Ramsay drückt sein Koch-Talent durch Kreativität, Tradition und Innovation aus. Und durch deutliche Worte ... Niemand nennt mich Herr Ramsay, es ist einfach Gordon. Es ist nicht Küchenchef, es ist einfach Gordon. Wir verbringen mehr Zeit bei der Arbeit als mit unseren Familien. Daher sind meine Kollegen meine Familie, und jeder integriert sich. Dieses Gefühl müssen wir erhalten. Genauso erreicht man das Beste aus seinem Team. Ich habe eine sehr bestimmende Art und Weise. Ich wahre Normen und ich strebe nach Perfektion. Diese Art von Druck ist in einer sehr einschüchternden Weise vermittelt und das ist, worum es beim Kochen geht. Ich esse nicht zu Abend. Es ist einfach unmöglich. Ab etwa 6.30 bis 10.30 Uhr abends geht es nur um eines: verkosten, verkosten, verkosten, die Gerichte der Speisekarte prüfen. Es ist von absolut entscheidender Bedeutung, in die Küche zu gehen und das schmecken zu wollen, was der Kunde erlebt. Das Geheimnis eines erfolgreichen Kochs ist es, sich in den Kunden hineinversetzen zu können. Damit meine ich, darüber nachzudenken, was der Gast erwartet: Reiz, Aufregung und Kreativität. Wir sind nur so gut wie die letzte Speise, die wir zubereitet haben. Seit dem fünften Lebensjahr wuchs Gordon Ramsay als gebürtiger Schotte in Stratford-upon-Avon, England, auf. Als eine Verletzung seiner vielversprechenden Karriere im Fußball vorzeitig ein Ende zu setzte, machte er eine Ausbildung in Hotelmanagement. Seine ersten Jahre in der Küche verbrachte Gordon unter der Fittiche von gastronomischen Koryphäen wie Marco Pierre White und Albert Roux in London. Daraufhin zog er nach Frankreich, um für drei Jahre das Handwerk in den Küchen von Guy Savoy und Joël Robuchon zu erlernen. Dort verbesserte er seine Expertise der klassisch französischen Küche. Im Jahre 1993 wurde Gordon Küchenchef des damals neu eröffneten Restaurants Aubergine, das innerhalb von drei Jahren mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. 1998, im Alter von 31 Jahren, eröffnete Gordon sein erstes vollständig eigenes Restaurant 'Gordon Ramsay' in Chelsea. Binnen drei Jahre nach seiner Einführung wurde es mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. In den folgenden fünf Jahren lancierten er und sein Team einige der hochkarätigen Londoner Restaurants, darunter 'Gordon Ramsay at Claridges', 'Petrus' und den 'Savoy Grill'. Das Jahr 2003 markiert das internationale Debut des ersten Gordon-Restaurants 'Verre' im Hilton Creek Hotel in Dubai. Gordon Ramsay Holdings betreiben heute eine Reihe von Restaurants auf der ganzen Welt in New York, L.A., Tokio, Dublin, Doha, Paris, Toskana, Sardinien und Melbourne. Zwischen 2004 und 2010 wurden weitere erfolgreiche Restaurants in London eröffnet: Maze und Maze Grill, Plane Food in Heathrow T5, York & Albany und zwei Pubs, The Narrow in Limehouse und The Warrington in Maida Vale. Die Wiedereröffnung des Restaurants Pétrus in Londoner Stadtteil Knightsbridge, die Einführung seines ersten Restaurants in Australien, Maze und Maze Grill im Crown Entertainment Komplex in Melbourne sowie die lang erwartete Neuauflage des legendären Savoy Grill in dem von Grund auf sanierten Savoy Hotel sorgten für ein arbeitsreiches Jahr 2010. Weiterhin bekannt ist Gordon Ramsay durch seine Fernsehshows in Großbritannien als auch internationalen Shows wie 'Ramsay Kitchen Nightmares', 'The F Word' und 'Hells Kitchen'. Drei aufregende neue Fernsehsendungen wurden 2010 hinzugefügt: 'Masterchef in Amerika", "Ramsay's Best Restaurants" und "Weihnachten mit Gordon in Großbritannien". Gordon hat ebenso eine Anzahl von sehr erfolgreichen Bücher veröffentlicht, darunter seine Autobiographie und sein Bestseller 'Humble Pie'. Seine Jüngst sind seine Rezept-Bücher mit den Titeln "Ramsays Best Menüs" und "Weihnachten mit Gordon" erschienen.
