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SPICE FOR LIFE

Mantenersi in forma e godersi la vita: questa la promessa di Spice for Life, rivoluzionaria filosofia promossa dal Forte Village Resort in collaborazione con il pluripremiato Chef Alfons Schuhbeck, che valorizza l’uso delle spezie per raggiungere il benessere fisico e mentale.

Nell’incantevole cornice della Tisaneria, cuore dell’Acquaforte SPA, gli ospiti troveranno una piacevolissima novità: i menù “alle spezie” di Schuhbeck, una stella Michelin, ideali per completare e potenziare l’efficacia dei trattamenti Detox, Health and Beauty e Weight Loss. Nell’esclusiva spa del nostro lussuoso resort, il famoso chef tedesco ha elaborato una serie di piatti che permettono di mantenersi in forma grazie all’uso “gourmet” delle spezie, dallo zenzero alla curcuma, dal basilico al ginepro, senza per questo rinunciare al piacere della tavola. Una vacanza in Sardegna rappresenta per i nostri ospiti non solo un’occasione di svago e relax, ma anche un’ottima opportunità per godere della cucina italiana. Grazie a questo famoso chef, il soggiorno al Forte Village sarà ancora più ricco di emozioni.

 

Alfons Schuhbeck ha viaggiato in tutto il mondo, dai Tropici al Sud America, ripercorrendo le antiche vie delle spezie per verificare di persona quanto sostenuto sin dall’antichità da fitoterapisti ed erboristi: vi sono spezie ed erbe che vantano proprietà medicinali fortissime, antipiretiche, antibatteriche e anti-infiammatorie. Qualche esempio? La capsaicina, presente nel peperoncino piccante, favorisce l’attività dell’apparato digerente, contribuendo a rendere i cibi grassi più digeribili. Lo zenzero è un valido sostegno per il sistema immunitario nella prevenzione dei raffreddori. L’aglio rafforza il sistema immunitario e aiuta la circolazione del sangue. Il peperoncino rinforza i vasi sanguigni, stimola la circolazione e il metabolismo e può contribuire a mantenere i livelli di colesterolo Ldl sotto controllo.

Gli effetti benefici sulla salute non sono tutto: l’altro vantaggio, il più immediato, è il contributo che le spezie offrono nella valorizzazione dei sapori grazie al loro aroma. “Spezie ed erbe aromatiche sono irresistibili perché sono sensuali – prosegue Schuhbeck – È impossibile per uno chef non essere creativo quando si “ascoltano” le spezie e le erbe aromatiche, il loro profumo, il loro colore e le affascinanti sensazioni che riescono a generare. Prendere le spezie in mano, annusarle, macinarle e tostarle, sono emozioni che stimolano l’appetito, la creatività e, vi assicuro, la salute”.

 

Lasciatevi tentare dall’esclusiva e ricercata gastronomia del Forte Village Resort e dai suoi pluripremiati chef. Venite a trovarci nella splendida cornice di Pula, vero gioiello della magica Sardegna.

Spice for Life
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