Наш сайт использует cookies, чтобы предоставить вам лучший сервис. ИНФОРМАЦИЯ

Альфонс Шубек представляет “Spice for Life”

В уютном чайном баре Tisaneria, в самом центре СПА-центра Acquaforte Thalasso Spa, наших гостей ждет приятный сюрприз: специальные меню “на базе специй” от шеф-повара Альфонса Шубека, обладателя одной звезды Мишлен, которые являются идеальным эффективным дополнением к программе Детокс. В эксклюзивном сотрудничестве с нашим СПА-центром известный шеф из Германии разработал специальную программу Spice for Life, основой которой является его гурмэ-философия в области специй. Использование таких специй, как имбирь, куркума, базилик и можжевельник оказывает благоприятный эффект при восстановлении и очищении организма, и при этом нет необходимости отказываться от любимых блюд.
Финальный причал после долгих лет странствий по миру. В самом деле прежде чем исследования привели шефа Шубека к нам на Сардинию, он побывал практически в каждом уголке земли, от тропиков до Южной Америки, изучив все специи, чтобы лично констатировать тот факт, что они обладают сильнейшими медицинскими антипиретическими, антибактериальными и антивоспалительными свойствами. Некоторые примеры? Капсаицин помогает организму легче переваривать жирную пищу, имбирь является ценным компонентом для поддержания в норме имунной системы, чеснок также благоприятно сказывается на работе имунной системы, а также улучшает циркуляцию крови, перец укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует кровообращение и метаболизм и поддерживает в норме уровень холестирина в организме.

Но преимущество специй заключается не только в этих полезных для здоровья свойствах: еще одно не менее важное преимущество – это их чудесные ароматы. “Специи и травы обладают необыкновенным апсектом, перед которым не может устоять ни один повар,и чувственностью. Невозможно не быть креативным, когда ты работаешь со специями и травами, их запахами и формами. Когда ты берешь их в руки, нюхаешь, растираешь, поджариваешь. Это так пробуждает аппетит!” – Альфонс Шубек

Нам уже не терпится их попробовать. А вам?

Spice for Life
Spice for Life