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Forte Village

RESTAURANT UND BARS

Forte Village zeichnet sich auch durch die Qualität und Vielfalt der Speisen aus, die es seinen Gästen bietet, eine echte gastronomische Reise, um die interessantesten Geschmäcker und Trends zu entdecken.

Deshalb haben wir für jedes unserer Restaurants nur die besten italienischen und internationalen Köche und nur die besten Zutaten ausgewählt, um ein wahres sensorisches Erlebnis für jeden zu gewährleisten.

Im Forte Village finden Sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Experimentierung, Innovation und Tradition.

Jeder Gast kann aus einer Reihe von Gourmet- und Sterne-Restaurants wie dem Gordon Ramsay des Gourmet-Kochs, dem vegetarischen Cookies Cream, dem Forte Gourmet und dem Belvedere wählen.

Eine Mischung aus Geschmack und Aromen, die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation bieten.

Die nacht der grossen küchenchefs

Starköche zeigen sich unter den Sternen eines wunderbaren Sommerhimmels in der Forte Bay Terrace und im Forte Gourmet in der Nacht der Großen Küchenchefs.

Gourmet Cooking Academy

Kochen bedeutet erobern, verführen und Spaß haben. Warum sollten Sie dann nicht bei den fantastischen Köchen des Forte Village kochen lernen?

Our Restaurants

The pleasures of fine dining await you, with recipes from local and international culinary traditions.

Gordon Ramsay

 

Ein Star der internationalen Küche, der in der anspruchsvollsten gastronomischen Forschung das höchste Niveau erreicht hat. Gordon Ramsay ist einer der kreativsten und originellsten Köche der letzten Jahre. Das exklusive Restaurant mit Blick auf das Meer bietet eine innovative und überraschende Speisekarte.

La Terrazza San Domenico

Massimiliano Mascia

Chefkoch Massimiliano Mascia aus San Domenico di Imola bringt die hervorragende Küche der Romagna ins Forte Village. Die Speisekarte wird durch Sommergerichte bereichert, die die Saisonalität der Rohstoffe und die Nähe zum Meer unterstreichen.

Il Luogo di Aimo e Nadia

Pisani & Negrini

Eines der beliebtesten und berühmtesten Restaurants Mailands kommt diesen Sommer ins Forte Village.

Die Köche Pisani und Negrini veranstalten eine Reihe von Gourmetabenden auf der Terrasse von Forte Bay.

Vom 22. Juli bis 25. August

Belvedere

 

Das Gourmet-Restaurant Belvedere des Küchenchefs Antonello Arrus, liegt auf einer schönen Terrasse mit Blick auf den Park. Es werden traditionelle italienische und sardische Gerichte serviert, die durch einen Hauch von Kreativität bereichert werden.

Cookies Cream Vegetarian

Stephan Hentschel

Genießen Sie die preisgekrönte vegetarische Küche im Cookies Cream, Berlins modischstem vegetarischen Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Stephan Hentschel.

Le Dune

 

Le Dune ist ein raffiniertes à la carte Restaurant, von dem aus Sie das Mittelmeer bewundern können, während Sie traditionelle italienische Gerichte genießen, die nach den neuesten gastronomischen Trends überarbeitet wurden.

Ristorante Sardo

 

Sardinien verfügt über eine der vielfältigsten und schmackhaftesten gastronomischen Traditionen Italiens, ein wahrer Schmelztiegel verschiedener Geschichten und Kulturen. Im sardischen Restaurant können Sie Nudelgerichte, Fleisch, einheimisches Gemüse und Käse, Desserts und lokale Weine genießen.

Cavalieri

 

Das Cavalieri ist ein elegantes 5-Sterne-Restaurant im Grünen, wo jedes Abendessen von der dezenten Musik eines Klaviers begleitet wird. Jeden Tag bietet das reichhaltige Buffet mit Live Cooking den Gästen italienische und sardische Spezialitäten. Alle Desserts und Eiscremes werden täglich hausgemacht und frisch zubereitet.

Ristorante Brasiliano

 

In diesem frischen und entspannten Restaurant können Sie köstliches Fleisch am Spieß genießen, das auf Holzkohleplatten gegrillt wird.

Forte Grill

 

Forte Grill bietet eine außergewöhnliche Auswahl an hochwertigem Fleisch aus Italien, Irland und Australien sowie eine Auswahl an Desserts und Eis.

Ristorante Peruviano

 

Die peruanische „gastronomische Revolution“, interpretiert vom außergewöhnlichen Küchenchef des Restaurants Inkanto in Mailand, erreicht das Forte. Die Protagonistin ist Chefkoch Sheilla, bekannt für ihre authentischen Angebote, die sie in ihrem Herkunftsland zubereiten und für ihre Familie kochen würde.

Pineta

 

Ein großes Buffet, umgeben von Pinienwäldern, das jeden Tag eine große Auswahl an Speisen bietet. Die Speisekarte wird während der Themenabende mit traditionellen Gerichten bereichert.

Bellavista

 

Ein schönes Buffetrestaurant mit Blick auf das Meer, das eine große Auswahl an traditionellen italienischen und sardischen Gerichten bietet. Sie können die lokalen Produkte der Region genießen, gekocht mit Stil und Eleganz.

Da Rocco Iannone

Rocco Iannone

Das Restaurant mit herrlichem Blick auf den Pool Oasis, wird von Chefkoch Rocco Iannone geführt. Ein bezaubernder Ort, an dem Sie die beste traditionelle italienische Küche wiederentdecken können.

Geöffnet von Anfang Juli bis Ende August.
Das Abendessen ist nicht im Preis inbegriffen.

Hell's Kitchen

 

Exklusiv, nur im Forte Village, können Sie im ersten Restaurant von Hell’s Kitchen speisen. Neben dem Abendessen à la carte gibt es Sushi und Gourmet-Burger zum Mittagessen. In der Nähe des Oasis-Pools gelegen, sollten Sie es wirklich nicht verpassen.

Pizzeria

 

Unsere Pizzeria bietet die ganze Freude und Leichtigkeit einer guten Pizza mit typischen und echten Zutaten. Abgerundet wird das Angebot durch weitere typisch italienische Gerichte wie Caprese di Bufala, Wurstwaren in Scheiben geschnitten und ein großes Buffet mit frischen Salaten. Die Weinkarte konzentriert sich auf sardische Weine und bietet eine große Auswahl an italienischen Biersorten.

Beachcomber

 

Ein schönes Fischrestaurant mit Blick auf das Meer. Frisch gegrillter Fisch, serviert mit einer Auswahl an Salaten, Pasta, frischem Obst und hausgemachtem Eis.

Öffnungszeiten: 12.30/14.30 Uhr

Fishmarket

 

Herrliches Fisch-Restaurant mit Blick auf das Meer, der perfekte Ort, um eine Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten zu genießen, die alle auf dem Grill zubereitet werden. Außerdem eine große Auswahl an Salaten, Käse und lokalen Wurstwaren. Hausgemachte Desserts und Eiscreme runden das Essen ab.  Von Juli bis Anfang September geöffnet.

Öffnungszeiten: 12.30/14.30 Uhr

Schuhbeck’s corner

Alfons Schuhbeck

Ein leichtes und gesundes Frühstück am Meer, zubereitet von Sternekoch Alfons Schuhbeck.

Terrazza Villa del Parco

 

Ein intimer und reservierter Ort zum Frühstücken, mit eigenem Eingang für die Gäste der Villa del Parco.

Mahiki

 

Terrazza 5 stelle

 

Oasis

 

Our Bars

Was gibt es Schöneres, als sich nach dem Abendessen in einem herrlichen Restaurant mit Meerblick zu entspannen, begleitet von hervorragender Musik und dem Nachthimmel von Sardinien? Im Forte Village haben wir ein komplettes Erlebnis für alle unsere Gäste geschaffen, von morgens bis abends. Beenden Sie einen Tag der Entspannung in einer unserer 14 Bars mit einer Auswahl an hochwertigen Cocktails und Spirituosen.

Das Kinderrestaurant

Ein Menü, das speziell auf die Bedürfnisse der Kleinsten zugeschnitten ist. Es gibt hier hochwertiges Essen und Spaß für Kinder. Eine große Auswahl an Gerichten, um den Gaumen aller jungen Gäste von Forte Village zufrieden zu stellen. Es steht ebenfalls eine Auswahl an Babynahrung zur Verfügung.

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Unser gemüsegarten

Das Geheimnis der Gerichte der Köche von Forte Village? Die Qualität und Frische der Zutaten und Produkte, die täglich in den Küchen der 21 Restaurants von Forte Village direkt aus unserem Nutzgarten ankommen. Entstanden aus Liebe und Respekt vor der Natur, steht er für den Wunsch, die authentischsten Aromen des Mittelmeers wiederzuentdecken. Wir verwenden unsere Produkte nur dann, wenn sie ihre besten Ernährungseigenschaften besitzen und servieren sie in unseren exklusiven Gourmet-Restaurants

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