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Forte Village / Restaurants & Bars

La nuit des grands chefs

Sous un merveilleux ciel d’été étoilé, les célébrités de la haute gastronomie vous invitent à la Terrace Forte Bay et au Forte Gourmet pour les nuit des Grands Chefs.

Les grands chefs étoilés Michelin et les plus importants interprètes de la cuisine internationale sont là exclusivement pour vous: de la France à l’Espagne, de l’Allemagne aux plus belles régions d’Italie. Chaque précieux menu dévoile une constellation de spécialités culinaires accompagnés des vins des meilleures caves.
Et pour continuer de vous éblouir, nous vous proposons les splendides dîners “à 4 mains” : un dialogue créatif entre Rocco Iannone, grand chef du restaurant Forte Gourmet, et six autres chefs sensationnels de réputation mondiale. Voulez-vous goûter à quelque chose d’absolument “pétillant”? Savourez les créations de Rocco Iannone, inspirées des plus grands noms du champagne français. Vous voilà déjà entré dans l’univers des Célébrités.
La créativité, la fantaisie, l’envie d’expérimenter et de surprendre n’ont pas de limite. Surtout au cœur du Forte Village.

Pour participer aux splendides soirées de la Terrace Forte Bay et du Forte Gourmet adressez-vous à la réception de votre hôtel. Ce sera un plaisir de vous réserver une table et de vous révéler une authentique expérience gastronomique.

 

 

August

26 - 27 - 28

Terry Giacomello

Inkiostro, Parma

 Michelin

His passion for cooking developed when at 13 he helped his mum Wanda in the kitchen of a ‘simple but good country trattoria’. In Italy he works alongside Sergio Mei at the Four Seasons in Milan. Expert in the art of respecting the raw materials, he reaches an almost obsessive perfection in his work.

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30 - 31

Theodor Falser

Wellness Hotel Engel/ Ristorante Johannesstube

 Michelin

Le chef qui a révolutionné le restaurant gourmet " Johannesstube" de l'élégant hôtel Engel 4 étoiles. Il s'inspire d'anciennes recettes et y ajoute des produits frais et généreux provenant directement des producteurs locaux, offrant au terroir une étoile.

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Septembre

1

Theodor Falser

Wellness Hotel Engel/ Ristorante Johannesstube

 Michelin

Le chef qui a révolutionné le restaurant gourmet " Johannesstube" de l'élégant hôtel Engel 4 étoiles. Il s'inspire d'anciennes recettes et y ajoute des produits frais et généreux provenant directement des producteurs locaux, offrant au terroir une étoile.

Wine Night

 Michelin

Il Forte Village offre ai propri ospiti delle speciali cene gourmet con protagonisti vini d’eccellenza. Ogni serata è unica e si terrà in una location speciale con una straordinaria cucina gourmet, vini eccellenti e musica.