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Telefono +39 0709218818
Email holiday@fortevillage.com
Chi di noi non ha tremato guardandolo in televisione mentre si apprestava ad assaggiare l’ultima creazione di un concorrente? Certo ci siamo sentiti fortunati a non essere nei panni del malcapitato cuoco, ma abbiamo tutti almeno una volta fantasticato su quanto potesse essere interessante poter carpire qualche segreto da un così eccellente maestro.
Per questa ragione, dopo il grande successo del 2014, torna, a grande richiesta, per tutto il mese d’agosto al Forte Village di Santa Margherita di Pula in Sardegna, Carlo Cracco.
Ma non temete, Carlo Cracco, cuoco stellato, giudice carismatico e temuto da tutti i concorrenti dei talent show culinari non è certo così cattivo come vuol far sembrare. E questo lo sanno bene gli ospiti del Forte che hanno già avuto l’incredibile opportunità di partecipare alle sue esclusive cooking class e alle serate gourmet.
E così, per una volta, deposto l’abito dell’arbitro severo ed imparziale, Carlo Cracco manterrà la promessa di far divertire la selezionatissima clientela del Forte Village realizzando ricette, rappresentative della tradizione italiana e internazionale. Si tratterà talvolta di ricette semplici che grazie all’inventiva e alla manualità di un grande chef si trasformano in qualcosa di molto sofisticato e unico; altre volte si parlerà di piatti dall’apparenza difficilissimi che grazie agli incredibili trucchi di una grande professionalità si riveleranno di facile preparazione e di grande impatto.
Le lezioni della Cooking Academy si svolgono nella cucina del ristorante Forte Gourmet e come nelle migliori scuole di cucina, ogni partecipante ha una sua postazione personale per sperimentare e mettersi in gioco in tutta tranquillità.
Perché come sanno bene tutti gli chef, cucinare non è solo divertimento, ma è certamente anche un’arte, un’arte talvolta di conquista e seduzione. Immaginate dunque quale emozione possa essere cucinare insieme ad uno dei massimi esponenti della cucina mondiale ed apprendere da lui direttamente alcuni segreti…e se e poi si parla di seduzione …chi meglio di Cracco?
