Закрыть меню
Forte Village

Рестораны и Кафе

Forte Village отличается качеством и разнообразием еды и предлагает своим гостям самое настоящее гастрономическое путешествие вкуса. Мы хотим, чтобы каждый кусочек подарил вам неземное чувственное наслаждение.

Именно поэтому у нас работают самые лучшие повара Италии и всего мира и используются лучшие продукты. В Forte Village мы стараемся сохранить идеальное равновесие между экспериментами, инновациями и традициями. Гости имеют возможность выбирать из многообразия изысканных ресторанов, получивших знаки отличия.

Среди них, к примеру, – ресторан знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, ресторан вегетарианской кухни Cookies Cream, а также Forte Gourmet и Belvedere.

Коктейль вкусов и ароматов, идеальная комбинация традиций и инноваций.

Ночь знаменитых шеф-поваров

В июле и августе не упустите возможность провести неповторимый вечер под небом Forte Village: примите участие в незабываемой вечеринке с нашими звездными шефами и отведайте их легендарные творения, приготовленные исключительно для вас.

Кулинарная Академия для Гурманов

В Forte Village мы позаботились обо всех любителях кулинарии. Этим летом, с июня до конца августа, снова будет работать Кулинарная Академия. Занятия будут проводить повара наших ресторанов. Они научат вас технологиям и способам приготовления блюд традиционной итальянской кухни и познакомят с исходными ингредиентами.

Our Restaurants

The pleasures of fine dining await you, with recipes from local and international culinary traditions.

Gordon Ramsay

 

Звезда международной кулинарной арены, достигший небывалых высот в своих гастрономических изысканиях. Гордон Рамзи – один из самых креативных шефов, завоевавших популярность в последние годы. Окна его эксклюзивного ресторана выходят прямо на море, а меню отличается оригинальностью и инновационностью.

La Terrazza San Domenico

Massimiliano Mascia

Шеф-повар Массимилиано Маща из ресторана San Domenico в городе Имола привнесет в ассортимент Forte Village лучшее из романьольской кухни. Меню будет дополнено летними блюдами, призванными подчеркнуть сезонный ассортимент продуктов и близость моря.

Belvedere

 

The gourmet restaurant of Chef Antonello Arrus, the Belvedere, is located on a fabulous terrace overlooking the park and serves traditional Italian and Sardinian dishes enhanced with a touch of creativity.

Cookies Cream Vegetarian

Stephan Hentschel

Don’t miss the opportunity to try the award winning vegetarian cuisine of Cookies Cream, the most fashionable vegetarian restaurant in Berlin, led by chef Stephan Hentschel.

Le Dune

 

Le Dune – это элегантный ресторан а-ля карт, откуда можно полюбоваться Средиземным морем, наслаждаясь блюдами итальянской кухни, приготовленными в духе самых современных кулинарных трендов.

Сардинский ресторан

 

Кухня Сардинии – одна из самых вкусных и разнообразных в Италии. Это самый настоящий плавильный котел разных историй и культур. В сардинском ресторане вы сможете отведать пасту, приготовленную по местным рецептам, местные мясо, овощи и сыры, а также десерты и вина.

Бразильский ресторан

 

В этом ресторане царит непринужденная обстановка и можно попробовать вкуснейшее мясо, приготовленное на вертеле над угольными плитками.

Pineta

 

Большой бар в сердце соснового леса с обширным меню, которое пополняется традиционными блюдами во время тематических вечеров.

Forte Grill

 

В Forte Grill предлагается великолепный выбор мяса высшего качества из Италии, Ирландии и Австралии, а также отменный ассортимент десертов и мороженого.

Перуанский ресторан

 

До Forte Village добралась «гастрономическая революция» в лице шеф-повара миланского ресторана Inkanto. Ее зовут Шеилла, и она славится своими аутентичными рецептами. Это блюда, которые она приготовила бы у себя на родине для своей семьи.

Cavalieri

 

Cavalieri – это элегантный 5-звездочный ресторан, утопающий в зелени, где ужин проходит под аккомпанемент фортепиано. Здесь каждый день накрывается богатый шведский стол с итальянскими и сардинскими блюдами, которые готовят на глазах посетителей, а также подаются десерты и мороженое, приготовленные на месте.

Il Luogo di Aimo e Nadia

Pisani & Negrini

Один из самых известных и популярных ресторанов Милана этим летом приезжает в Forte Village.

Шеф-повара Пизани и Негрини проведут серию «Гурманских вечеров» на террасе ресторана Forte Bay.

С 22 июля по 25 августа

Bellavista

 

Чудесный ресторан, откуда открывается вид прямо на море, работающий в формате шведского стола с большим разнообразием итальянских и сардинских блюд. Здесь вы сможете отведать местные продукты, поданные стильно и элегантно.

Da Rocco Iannone

Rocco Iannone

Ресторан с чудесным видом на бассейн Oasis находится под управлением шеф-повара Рокко Ианноне. Чарующее место, где вы сможете познакомиться с настоящими шедеврами итальянской кулинарной традиции.

Открыт с начала июля до конца августа.
Ужин оплачивается отдельно.

Hell's Kitchen

 

Только в Forte Village вы сможете поужинать в первом ресторане Адской кухни. Кроме ужина a la carte здесь предлагают суши и изысканные гамбургеры на обед. Располагается недалеко от бассейна Oasi. Не упустите!

Пиццерия

 

Хорошая пицца из натуральных традиционных ингредиентов – залог радости и хорошего настроения. Кроме того, в нашей пиццерии мы подаем и другие традиционные блюда, например, капрезе с

Beachcomber

 

Чудесный рыбный ресторан с видом на море. Свежеприготовленная рыба на гриле и большой выбор салатов, пасты, свежих фруктов и мороженого домашнего приготовления.

Часы работы: 12.30 – 14.30

Fishmarket

 

Замечательный рыбный ресторан над морем – идеальное место с большим выбором свежей рыбы и ракообразных, приготовленных на гриле, а также салатов, местных сыров и колбас. Завершит трапезу десерт или мороженое домашнего приготовления.  Открыт с июля до начала сентября

Часы работы: 12.30 – 14.30

Schuhbeck’s corner

Alfons Schuhbeck

Легкий здоровый завтрак с видом на море от звездного шеф-повара Альфонса Шубека.

Terrazza Villa del Parco

 

Камерное место для постояльцев отеля Villa del Parco.

Terrazza 5 stelle

 

Oasis

 

Our Bars

What better way is there to relax after dinner than seated in a fabulous venue with a seaview, accompanied by some excellent music and the stars of Sardinia? At Forte Village we have created a complete experience for all of our guests, from morning til night. End a relaxing day in one of our 14 bars offering a quality selection of alcoholic beverages, including cocktails.

Ресторан для детей

Меню этого ресторана разработано специально для самых маленьких. Здесь предлагается еда высшего качества и проводятся специальные развлекательные мероприятия. Обширное меню удовлетворит любые вкусы маленьких гостей Forte Village, ведь в нем есть даже пюре для самых юных посетителей.

Прочитайте больше  

Наш сад

В чем же секрет шефов Forte Village? Несомненно, в качестве и свежести ингредиентов и продуктов, которые каждый день поступают на кухни 21 ресторана Forte Village прямиком с собственного огорода. Когда мы разбивали наш огород, то руководствовались любовью и уважением к природе, а также желанием открыть заново самые аутентичные вкусы Средиземноморья. Наши продукты попадают на столы эксклюзивных ресторанов нашего курорта только тогда, когда они полностью созрели.

Прочитайте больше