Forte Village

Рестораны и Кафе

Forte Village отличается качеством и разнообразием еды и предлагает своим гостям самое настоящее гастрономическое путешествие вкуса. Мы хотим, чтобы каждый кусочек подарил вам неземное чувственное наслаждение.

Именно поэтому у нас работают самые лучшие повара Италии и всего мира и используются лучшие продукты. В Forte Village мы стараемся сохранить идеальное равновесие между экспериментами, инновациями и традициями. Гости имеют возможность выбирать из многообразия изысканных ресторанов, получивших знаки отличия.

Среди них, к примеру, – ресторан знаменитого шеф-повара Massimiliano Mascia, а также Forte Gourmet и Belvedere.

Коктейль вкусов и ароматов, идеальная комбинация традиций и инноваций среди живописных видов Сардинии.

Ночь знаменитых шеф-поваров

Forte Village предлагает своим гостям эксклюзивные винные вечера. Каждый вечер посвящен определенной тематике, проходит в определенном ресторане, и предлагает гостям насладиться непревзойденной кухней, вином и музыкой.

Кулинарная Академия для Гурманов

В Forte Village мы позаботились обо всех любителях кулинарии. Этим летом, с июня до конца августа, снова будет работать Кулинарная Академия. Занятия будут проводить повара наших ресторанов. Они научат вас технологиям и способам приготовления блюд традиционной итальянской кухни и познакомят с исходными ингредиентами.

Наши рестораны

Wild Scandinavian BBQ

BRIAN BOJSEN

Danish Chef Brian Bojsen brings Wild Scandinavian BBQ to Forte Village! An inspiring fusion of finest quality products, fresh, local ingredients and his authentic, untamed Scandinavian Cuisine – feeling the elements, tasting the flavours, embracing the respect for nature – all prepared to perfection on open fire at our Forte Bay terrace restaurant!

Heinz Beck рестораны

Heinz Beck

Аромат мишленовской кухни знаменитого шеф-повара в Forte Village! Пионер кулинарии и обладатель трех звезд Мишлен приезжает этим летом в Forte Village, чтобы порадовать наших гостей своими невероятными кулинарными шедеврами!

La Terrazza San Domenico

Massimiliano Mascia

Шеф-повар Массимилиано Маща из ресторана San Domenico в городе Имола привнесет в ассортимент Forte Village лучшее из романьольской кухни. Меню будет дополнено летними блюдами, призванными подчеркнуть сезонный ассортимент продуктов и близость моря.

Belvedere

Antonello Arrus

The gourmet restaurant of Chef Antonello Arrus, the Belvedere, is located on a fabulous terrace overlooking the park and serves traditional Italian and Sardinian dishes enhanced with a touch of creativity.

Le Dune

Andrea Putzu

Le Dune – это элегантный ресторан а-ля карт, откуда можно полюбоваться Средиземным морем, наслаждаясь блюдами итальянской кухни, приготовленными в духе самых современных кулинарных трендов.

Forte Grill

Francesco Siotto

В Forte Grill предлагается великолепный выбор мяса высшего качества из Италии, Ирландии и Австралии, а также отменный ассортимент десертов и мороженого.

Сардинский ресторан

Stefano Usai

Кухня Сардинии – одна из самых вкусных и разнообразных в Италии. Это самый настоящий плавильный котел разных историй и культур. В сардинском ресторане вы сможете отведать пасту, приготовленную по местным рецептам, местные мясо, овощи и сыры, а также десерты и вина.

Бразильский ресторан

Roberto Leone

В этом ресторане царит непринужденная обстановка и можно попробовать вкуснейшее мясо, приготовленное на вертеле над угольными плитками.

Da Rocco Iannone

Rocco Iannone

Ресторан с чудесным видом на бассейн Oasis находится под управлением шеф-повара Рокко Ианноне. Чарующее место, где вы сможете познакомиться с настоящими шедеврами итальянской кулинарной традиции.

Открыт с начала июля до конца августа.
Ужин оплачивается отдельно.

Pineta

Giuseppe Bissacot

Большой бар в сердце соснового леса с обширным меню, которое пополняется традиционными блюдами во время тематических вечеров.

Cavalieri

Efisio Mocci

Cavalieri – это элегантный 5-звездочный ресторан, утопающий в зелени, где ужин проходит под аккомпанемент фортепиано. Здесь каждый день накрывается богатый шведский стол с итальянскими и сардинскими блюдами, которые готовят на глазах посетителей, а также подаются десерты и мороженое, приготовленные на месте.

Bellavista

 

Чудесный ресторан, откуда открывается вид прямо на море, работающий в формате шведского стола с большим разнообразием итальянских и сардинских блюд. Здесь вы сможете отведать местные продукты, поданные стильно и элегантно.

Пиццерия

Cristian Pilloni

Хорошая пицца из натуральных традиционных ингредиентов – залог радости и хорошего настроения. Кроме того, в нашей пиццерии мы подаем и другие традиционные блюда, например, капрезе с

Beachcomber by Heinz Beck

Giovanni Ringressi

Чудесный рыбный ресторан с видом на море. Свежеприготовленная рыба на гриле и большой выбор салатов, пасты, свежих фруктов и мороженого домашнего приготовления.

 

Fishmarket

 

Замечательный рыбный ресторан над морем – идеальное место с большим выбором свежей рыбы и ракообразных, приготовленных на гриле, а также салатов, местных сыров и колбас. Завершит трапезу десерт или мороженое домашнего приготовления.  Открыт с июля до начала сентября

Часы работы: 12.30 – 14.30

Terrazza Villa del Parco

 

Камерное место для постояльцев отеля Villa del Parco.

Terrazza 5 stelle

 

Oasis

 

Наши бары

Что может быть лучше того, чтобы отдохнуть после ужина в красивом баре с видом на море, наслаждаясь чудесной музыкой и звездным небом Сардинии? В Forte Village гости курорта могут наслаждаться превосходным сервисом с самого утра и до поздней ночи. Завершите свой день в одном из наших баров с непревзойденным выбором алкогольных напитков и потрясающих коктейлей.

Ресторан для детей

Меню этого ресторана разработано специально для самых маленьких. Здесь предлагается еда высшего качества и проводятся специальные развлекательные мероприятия. Обширное меню удовлетворит любые вкусы маленьких гостей Forte Village, ведь в нем есть даже пюре для самых юных посетителей.

Прочитайте больше  

Наш сад

В чем же секрет шефов Forte Village? Несомненно, в качестве и свежести ингредиентов и продуктов, которые каждый день поступают на кухни 21 ресторана Forte Village прямиком с собственного огорода. Когда мы разбивали наш огород, то руководствовались любовью и уважением к природе, а также желанием открыть заново самые аутентичные вкусы Средиземноморья. Наши продукты попадают на столы эксклюзивных ресторанов нашего курорта только тогда, когда они полностью созрели.

Прочитайте больше