Закрыть меню
Forte Village / Restaurants & Bars

Кулинарная Академия для Гурманов

Кулинарная академия в Forte Village

Поеду в отпуск и стану шефом

Занятия с великими шеф-поварами – новый вкус отдыха
Уметь вкусно готовить – это уметь завоевывать, соблазнять и развлекаться. Почему бы не взять несколько уроков у шеф-поваров Forte Village? Наша замечательная Кулинарная академия создана именно для этого: научить вас основам итальянской и мировой кухни, идеальному приготовлению одного из самых известных блюд или созданию целого меню. Если вы любите свою семью и друзей, а особенно если любите развивать в себе таланты, не упустите эту возможность. Всего одно занятие в день, и блюда, которые вы готовите, приобретут совершенно иной вкус.

Занятия в Кулинарной академии будут проводиться в ресторане Forte Gourmet (?), где у каждого участника будет свое место. Недельный курс предусматривает приготовление целого меню, от закусок и первых блюд (включая настоящую итальянскую томатную сальсу) до вторых блюд и десертов. По желанию можно выбрать не весь курс, а одно тематическое занятие. Каждый участник получит набор из книги рецептов и фартука.

 

Аромат и вкус Сардинии

Приготовление сибаса алла верначча и классической фреголы с венерками и икрой тунца
23/06 - 07/07 - 21/07 - 04/08 - 18/08

Паста с начинкой «Мамма Антония»

Приготовление традиционной итальянской пасты с начинкой – например, равиоли со свежей рикоттой и тортеллини с мясом
24/06 - 08/07 - 22/07 - 05/08 - 19/08

Маффины и капкейки

Классика детских праздников: маффины и разноцветные капкейки
25/06 - 09/07 - 23/07 - 06/08 - 20/08

Искусство приготовления суши

Приготовление суши, маки и нагири
27/06 - 11/07 - 25/07 - 08/08 - 22/08

Итальянские основные блюда

Неотразимые традиционные основные блюда: пенне алл’аматричана, спагетти с морепродуктами, лингуине алла карбонара
28/06 - 12/07 - 26/07 - 09/08 - 23/08

Искусство пиццы

Самые знаменитые итальянские блюда: пицца и фокачча
30/06 - 14/07 - 28/07 - 11/08 - 25/08

Томатный соус

Такие разные томаты: свежий соус, использование томатного соуса и свежих помидоров
01/07 - 15/07 - 29/07 - 12/08 - 26/08

Tiramisù


02/07 - 16/07 - 30/07 - 13/08 - 27/0

Рыба по-средиземноморски

Средиземноморская рыба по традиционным итальянским рецептам
04/07 - 18/07 - 01/08 - 15/08 - 29/088

Лазанья по-эмильянски и пармиджана из баклажанов

Приготовленные в духовке основные блюда, символ итальянской кухни
05/07 - 19/07 - 02/08 -16/08 - 30/08