Forte Village / Restaurants & Bars

Ночь знаменитых шеф-поваров

Всемирно известные шеф-повара под звездами восхитительного ночного неба демонстрируют свое мастерство в ресторанах Forte Bay Terrace и Forte Gourmet.
Исключительно для вас работают знаменитые обладатели звезд Мишлен и наиболее известные повара международной кухни из Франции и Испании, Германии и красивейших регионов Италии.

В каждом предлагаемом меню созвездие фирменных блюд сопровождается винами из лучших винных погребов.

Творчество, фантазия, желание экспериментировать и изумлять не знают границ особенно в самом сердце Forte Village.

Чтобы провести восхитительный вечер в ресторанах Forte Bay Terrace и Forte Gourmet, необходимо забронировать столик на ресепшене вашего отеля.

Июнь

23-24

Giuseppe Cutraro

Peppe Pizzeria

 Michelin

июль

7-8

Cristina Bowerman

GLASS HOSTARIA

 Michelin

Cristina Bowerman, one Michelin star and three Gambero Rosso forks, gives you an appointment at Forte Village. The chef, famous for having embraced her “role model” label as a female chef (nominated the "Best Female Italian Chef in Europe" in 2018) and as one of the voices for increased sustainability in restaurants, was featured in the global selection of Green Initiative by the Michelin Guide.

Прочитайте больше
10-11-12

Alessandro Breda

Ristorante Gellius

 Michelin

Его ресторан Gellius, расположенный в г. Одерцо (Тревизо), был награжден одной звездой Мишлен и находится в прекрасном месте, известном своими археологическими достопримечательностями. Отличительные черты кухни Алессандро Бреда — гармоничное сочетание типичных продуктов и непрерывный творческий эксперимент.

Прочитайте больше
13-14-15

GIUSEPPE MANCINO

RISTORANTE IL PICCOLO PRINCIPE

 Michelin

У Джузеппе Мачино, шеф-повара ресторана "Il Piccolo Principe", долгий академический путь, который привёл его в 2005 году в ресторан при отеле "Grand Hotel Principe di Piemonte”. За короткое время он добился невероятного успеха и получил различные международные награды, среди которых упоминание в гидах "Gambero Rosso" и "Espresso" и, конечно же, заветная звезда Michelin, которую он получил в 2008 году. В его кухне сочетаются креативность и классицизм: Джузеппе интерпретирует типичные блюда, при этом не изменяя традиционным ароматам

Прочитайте больше
18-19

Franck Reynaud

HOSTELLERIE DU PAS DE L'OURS

 Michelin

В 1994 г. вместе с женой Северин открывает отель Hotellerie du Pas de L’Ours на курорте Кран-Монтана в Швейцарии. На следующий год после открытия отель получает 14 пунктов от кулинарного гида Го-Мийо, а в 1998 году — звезду Мишлен. В 2001 г. заведение было внесено в справочник лучших ресторанов Швейцарии (Les Grandes Table Suisses). В 2007 г. оценка по гиду Го-Мийо поднялась до 17 пунктов.

Прочитайте больше
С 25 до 31

Andrea Berton

Ristorante Berton

 Michelin

Андреа Бертон родился в Фриули в 1970 году . Он начал свою карьеру на кухне бригады Гуалтьеро Maркези в Милане на улице Бонвезин делла Рива и продолжает работать в лучших ресторанах мира, таких как Моссиман’c в Лондоне, а затем в Энотеке Пинкиори и Флоренции, и вконце в Луи XV в Монте-Карло под руководством Алена Дюкасс.

Прочитайте больше

август

От 1 до 21

Andrea Berton

Ristorante Berton

 Michelin

Андреа Бертон родился в Фриули в 1970 году . Он начал свою карьеру на кухне бригады Гуалтьеро Maркези в Милане на улице Бонвезин делла Рива и продолжает работать в лучших ресторанах мира, таких как Моссиман’c в Лондоне, а затем в Энотеке Пинкиори и Флоренции, и вконце в Луи XV в Монте-Карло под руководством Алена

Прочитайте больше
28-29-30

Theodor Falser

Wellness Hotel Engel/ Ristorante Johannesstube

 Michelin

Шеф-повар, который в корне изменил концепцию ресторана изысканной кухни Johannesstube, расположенного в элегантном 4-звездочном отеле Engel, черпает вдохновение в древних рецептах, а в приготовлении использует свежайшие продукты, закупаемые непосредственно у местных жителей, что придает его кухне особенный колорит, достойный звезды Мишлен.

Прочитайте больше

Винные вечера

 Michelin

Forte Village offers guests in various dates exclusive wine gourmet evenings. Each evening has a unique theme involving a special location, extraordinary cuisine, excellent wines and music.