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Nutrizione
Il cibo, la prima cura per restare in forma
Il Forte Lab vanta la collaborazione di un’equipe di medici nutrizionisti e naturopati, dedicata allo studio del migliore regime alimentare per ogni ospite. I programmi si basano sul principio dell’alimentazione funzionale, approccio che privilegia la scelta personalizzata degli alimenti in funzione all’attività motoria, sinergia indispensabile per raggiungere la massima energia vitale.
Il programma alimentare e l’integrazione al movimento sono elaborati dopo un’attenta valutazione dello stato di salute dell’ospite, attraverso a una seria di analisi puntuali presso il laboratorio diagnostico del Forte Lab.
Inoltre, grazie all’esperienza degli chef del Forte Village, gli ospiti potranno imparare a cucinare menù semplici, veloci e gustosi per vivere con piacere ed equilibrio ogni momento trascorso a tavola.
Ristorante Belvedere
Dalla Sardegna, il segreto della longevità
L’unicità della nostra isola, la ricchezza della sua natura e la bontà degli ingredienti della sua cucina sono il segreto di una vita sana e longeva. E per longeva intendiamo centenaria. Un record nazionale che ha il suo vertice nella zona di Pula in Sardegna, dove è nato il nostro resort.
I grandi chef del Forte Village, e in particolare i protagonisti della straordinaria cucina del ristorante Belvedere, all’ultimo piano di Villa del Parco, hanno voluto rendere omaggio a questa impareggiabile combinazione di elementi, scegliendo i migliori ingredienti a km 0 e creando insieme all’equipe di medici nutrizionisti di Acquaforte Thalasso & Spa una serie di menù d’ispirazione mediterranea, leggeri, nutrienti, fantasiosi.
Il cibo, come sanno bene gli uomini e le donne che vantano un secolo di vita, è la fonte primaria del nostro benessere e della nostra energia.
Thalasso & Spa
